Куриные рулетики со свежим шпинатом и сыром
![](/assets/templates/images/ico-knives.png)
Метод приготовления
Куриное филе слегка отбиваем плоской лопаткой, чтобы не повредить мясные волокна, солим и перчим с обеих сторон. Выкладываем на него тертый сыр, сверху свежие листья шпината, и опять сыр. Заворачиваем филе в форме рулета и выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом. Ставим запекаться в жарочный шкаф, разогретый до температуры 200 градусов, на 30-35 минут.
![](/assets/components/phpthumbof/cache/evgeniygundarev3j7a1487.0453d0e3420aba06d502b66ce3095990.jpg)
Готовый рулетик вынимаем, даем немного остыть и аккуратно нарезаем под углом на ровные части. Сверху поливаем соусом из томатов (по желанию) и посыпаем тертым сыром пармезан. Подаем порционно, хорошо - с картофельным пюре, отварным рисом или просто как закуску. Сочное куриное мясо, нежный шпинат и пряный вкус сыра гауда отлично сочетаются друг с другом и способны придать обычному ужину праздничные нотки.
![](/assets/components/phpthumbof/cache/evgeniygundarev3j7a1497.0453d0e3420aba06d502b66ce3095990.jpg)
Приятного аппетита!